今年も治道トマトが売られてました。
昨年、このトマトに出会った時は衝撃を受けました。
程良い酸味と甘み、うまみがぎゅっと凝縮され完熟トマトの最高の味わいを感じさせられました。
今年も私たちの期待を裏切りません
産地 大和郡山市治道(はるみち)地区
生産者 奈良県治道産直出荷グループ
「樹で熟した本物の完熟トマトをつくり始めて22年になりました。
8名の生産者は、代々つづくトマトづくり農家でプロばかりです
水を控え、樹上で熟させた、甘味とコクが自慢のトマトです。
堆肥で土をつくり、有機質中心の肥料を使い、農薬は極力控える。
これが治道の完熟トマトづくりの基本です。」
(奈良コープの商品説明より)
こちらの生産時期が短いのと天候に左右されるので皆様お早めに
BonÁppétit ボナペティ
但しコースによって付いていないこともありますので、はるみちトマト希望をご予約の際、お伝え下さいネ