丹波栗の渋皮煮を使って

昨日パテシェＹＵＫＩ丹波栗の渋皮煮をもって

アーモンドクリームと一渋皮煮をパイ生地で包み焼き上げた

パリパリのパイにアーモンドクリームの甘さ

しっとりとした栗がコロン

う～ん　たまんない

匂いに誘われてご近所さん

「うわぁ～良いタイミング」

早速お買い上げ

あらら

残り２個

後からお食事ご予約のお客様

「あら６個欲しかったのに」

パテシェＹＵＫＩ

「すぐ焼きます」

 

お食事して下さっている間に

焼き上がり

お客様は大喜び