ずっとずーっと、コロナで来られなかったお客様
毎年奥様の誕生日には持ち帰りを頼んで下さっていた。
今日やっと
奥様何だか緊張ぎみ
未々コロナの事が
今回は今までの持ち帰りに出来なかった物を出来るだけ御用意
海老と春野菜のジュレ
スープも持ち帰りは
野菜のクリームスープでないと無理なので
今回は
蕪のスープ・カプチーノ仕立てに変更
天使の海老のソースは
オランデーズに
デザートも持ち帰りは
こんな訳にはいけません
奥様も一皿出すごとに
ほほえみが
最後のデザートでは満面の笑み
良かった良かった
お持ち帰りは
奥様がジャムやジュレが苦手なので塗らない
古都華イチゴのタルト
持ち帰りに
3年ぶりにお会いできた嬉しさを
花束に