カスタード・クリームにゼラチンとイタリアンメレンゲ
絞ったオレンジを入れて「クレーム・シブースト」を作り
上面をキャラメリゼし
ソースはアングレーズとフランボワーズ
アクセントに顆粒のフランボワーズを飾り
春らしいデザートに
さてさて？？？
これで完成かな？？
goo blog お知らせ
プロフィール
-
- 自己紹介
- ようこそ。
大阪府枚方市我が家のフランス料理「サンタバーバラ」のみつ子ばぁちゃんの日記です。
お店の情報やみつ子ばぁちゃんにおきた出来事、独り言などを載せています。
カテゴリー
- ケーキ(81)
- ニュース(37)
- 血のつながらない子(24)
- 機器(40)
- 自然(130)
- 我が家(200)
- 体(104)
- 花(136)
- 血のつながらない孫(61)
- 心(189)
- 掃除(51)
- お客様(260)
- 結婚記念日(14)
- 誕生日(47)
- 演奏会(64)
- 特別メニュー(199)
- 食器(19)
- 花と食(3)
- 本(3)
- 家の修理(7)
- 開店記念日(2)
- 持ち帰り(2)
- 記念日(1)
- デザート(9)
- 営業準備(3)
- 友(4)
- 仕込み(4)
- プレゼント(1)
- ジャム(4)
- 絵画(2)
- 賄い(18)
- しつらえ(28)
- 速報(11)
- 開店記念日(2)
- 器具(4)
- 焼き菓子(28)
- 花(10)
- お知らせ(47)
- お知らせ(327)
- 食材(401)
- イベント(148)
- メニュー関係(842)
- Weblog(573)
最新コメント
- kazue/はじめての経験
- santa-g/日本の美
- 北山昌義/日本の美
- mituko/やっと来ていただけました！
- ゆみこ/やっと来ていただけました！
- Unknown/桃のシャルロット
- 北野 順美/桃のシャルロット
- santa-g/自分の世界1️⃣
- 北野 順美/自分の世界1️⃣
- santa-gいつも有り難うございます‼️/終了‼️
カレンダー
バックナンバー
ブックマーク
- サンタバーバラ ホームページ
- 当店のホームページです。
