今週はご予約が少なくシェフも私も
たまっている用事をする事にしていた
ところが・ところが
先日の勘違いに続き
一昨日は朝10時に
「12時から10名お願いします！」
またまた
え！！
「無理！！」
電話の向こうから常連様の焦っている声が
どうも予約をし忘れていたようで
「何とかならないですか？時間待ちますし。あるもので良いので」
シェフも
以前と違いシェフは、準備に時間がかかるようになってきたし
特に
海の幸のパイ包みはパイを伸ばさないといけないし
そこを何とかしてあげられない？
「13時なら何とか間に合うか？？材料もあるし」
そして私も一人の作業は大変
スタッフに
のライン
たまたま居てくれて
の返事に
ホッ
敬老の日のお祝いに、ご家族が集まってのお食事会が無事行われ
皆様
当日のご予約はご用意できない事が多いので、出来るだけ早めに
を、お願いします
