~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

リンゴの生産者の違いで出来上がりも変わる

2024年11月29日 18時07分41秒 | 食材

青森からの紅玉リンゴを使って

 

リンゴのチップを作っている

シロップに付けていると

シロップが真っ赤に染まった

こちらは以前長野の紅玉りんごを使って出来た

リンゴのチップが飾られている

こちらは青森の紅玉リンゴを使った

紅玉リンゴのチップを

赤く染まっているのはリンゴの色

外から見てるとどちらも赤いリンゴなのに

チップにすると

こんなに色が、違うなんて

 

自然の色は正直に表れるものなんですネ

 

コメント
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