~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

シェフ自ら見極めた野菜たち

2020年07月18日 15時38分06秒 | 食材


今週の定休日の16日には宝山寺さんのお参り予定

16日は歓喜天さんの縁日

めったに休みが合わないので楽しみにしていたが・・・

お抱え運転手のパテシェYUKIに急用ができ

取りやめ

でもでも

いろんな食材調達が

そうだ

パテシェYUKIが買って来てる

美作の野菜を買いに行こう

モノレールで




万博公園で乗り換え

幸い青空も出て

緑豊かな景色を眺めながら

彩都西まで

片道2時間近くの小旅行を楽しんだ

美作では

持ちきれないほどの








野菜たちを買い込み

写真を撮る前に他の野菜は




調理されてました

シェフは大はしゃぎ

自分で確認して買い求めた野菜は調理意欲

帰るやいなや、調理にかかりっきり

地場直送の野菜を自分で確かめて買い付ける事は

シェフにとって最高の幸せなんだな~

少し遠いけど・・・時々は行って見ることにしようネ


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