持ち帰りのケーキにはこちらの勝手な事情でご迷惑をお掛けしています

３種類のケーキ詰め合わせを頼まれた。

以前の様にケーキ販売をしていれば

1つだけでも注文を受けられたが

どのケーキも１つだけを作る事は出来ず

残ってしまっては

幸いお客様は良くご存知で

２個づつ３種類入りを５箱注文いただけた

パテシェYUKIが居ないので

シェフの段取りの都合で用意出来るかどうか

シェフからをいただきご用意

　Bigカスタードパイと

　チーズケーキ

そして

　苺のムースの三種類

ただムースは壊れやすいのでどうしたものか？

市販の入れ物に直接入れてみる事に

これなら崩れる心配も無くオシャレに

ムースのソース

「アングレーズソース」は別の入れ物に

タイミングよく

寺田農園の古都華いちごを使えたので

お客様も

遠くまで持って行かれるので

Bigカスタードパイのクリームはナイロン袋に入れ

パイは保冷剤で湿気るのを防ぐため

別箱に入れさせていただきました