~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

子供

2010年06月12日 23時15分54秒 | Weblog
 昨日、面白い記事を見つけて一人納得してしまった。

子供は三つの段階を経て一任前になる。

0~15歳
保護者が育てる期間

15~25歳
独立への助走期

25~35歳
一人前に成る期間

どうして、納得したかって?

私が子供を育てるのに、15歳までは親として育てる。

その後は、自分で決めさせ25歳には家を出て独立。
 もちろん、家に居る場合は家賃をいれてもらう。

 厳しい親!

  まぁ子供達はず~っと
それで育てられているから、あきらめている様だけど。
 
 ネ、まちがってなかったでしょう!子供達よ。

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森のいちご

2010年06月12日 22時19分55秒 | Weblog
森のいちご。フレーズ・デ・ボァ。ワイルドストロベリー。
     呼び名はいろいろ。

私は森のいちごという名前がいちばんスキ

いちご大好きな彼は、3歳の頃から店の前にある小さな花壇から、小さないちごを見つけてパックン!



今年もいっぱい出来ました。

彼と彼の妹(いちごを探すのに一生懸命で写真を撮らせてくれませんでした。)
が、いっぱい楽しんでくれました。

奇跡と幸運を呼ぶと言われている森のいちご
かわいい兄妹に奇跡と幸運を

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6月7月特別メニュー!

2010年06月02日 16時24分14秒 | メニュー関係
サンタバーバラ 開店以来、毎年

 カルシウム、ビタミンA、B3又コレステロールの蓄積を抑制し
血液サラサラにするオメガ3を含むなど栄養たっぷり!
その上ヘルシーカロリーが気になる 
コレステロールが気になるそんなかたにピッタリな食材 
   

    カナダ産 活オマール海老

 
   6月7月はオマール海老の一番美味しい時期。
     是非、お召し上がり下さい!

      夏のオードブル

      本日のスープ





   オマール海老のポアレ

        殻からはずし食べやすくしました。

         面倒くさがり屋の私にピッタリ!



細い足にも身がいっぱい。お行儀は忘れて是非しがんでくださいネ
        だって、とぉ~ってもオイシイんですもの

         又は




      オマール海老の香草焼き

    少し面倒かもしれませんが?オマール海老のおいしさが一番わかるのはこちら。

   貴女にあった調理方法をお選び下さい。

        デザート 

        自家製玄米酵母パン

        コーヒ又は紅茶又はハーブティ(+¥100)

             ¥4800

   4日前にご予約お願い致します







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夏のオードブル

2010年06月02日 13時54分09秒 | メニュー関係
さて、6月

梅雨がくるのかな?

あまり好きじゃないんだけど~~

でも、雨が降らないと農家の方が大変

もちろん、お野菜大好き人間の私もたいへん

これから、松本さんちの丸ナス林さんちのトマト
今植えてるバジル?大きく育ちますように

そんなことを考えていると、シェフが夏のオードブルにどう?

うふ・・・おいしそう~~~

思いが通じたかな?

松本さんの丸ナスは6月半ばからなので、普通のナスで。
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