知り合いの方が、家のいらない物を捨てることに
もし良かったら使っていただけない
悪魔のささやき
私もそろそろ終活時期
物を増やさない
いらない物は処分
でも
鉄製の器
これはお花を活けたら素敵
紫檀のテーブル
素敵だけど
こちらは昔、火鉢を入れて使っていた道具
素敵だけど
かわいい昔のミシン
以前、見てとても気に入った物
こちらは私よりも、ふさわしい貰い手。
洋裁をされている彼女に
「まぁすごく素敵です
是非欲しいです！」
飾りにしか、ならないけど良いかな
「飾りでいいですご縁があれば結びたい
」
彼女のその後の言葉にハッとさせられた
そうだ
断捨離も良いけど
これらの物にも大切な命が
作ってくれた方の思いが
皆様
貰っていただけないでしょうか
、
昨日のお客様は
特別メニューのお子様コースを待ちきれず先日
のご家族
大人の為のお子様コース一番のり
勿論、オードブル・スープ・デザートも
サービスせな
お皿に一杯の野菜フライ
それでも、皆様ぺろり
デザートは
無花果のタルトとキャラメルアイス
大満足していただけて
さい先
シェフ
あれやりこれやり
特別メニューの大人の為のお子様コースが
みさき牛を包丁で粗挽き
出来上がったら
三河ポークと併せて
その後の行程は
見はぐれました
さ～始まり始まり
本日、ご予約のお客様に喜んでいただこう
昨日パテスリー
で、奈良の宝山寺さんにお参り
その後、お野菜調達に
そちらで、秋を見つけたので我が家もイメージ
雲竜柳・パンパスグラス・トルコキキョウ・吾亦紅・小菊
こちらには残った吾亦紅とトルコキキョウ
入り口のお出迎えは
お客様が描いて下さった我が家のコンサートデッサンと、３匹のネコさんトリオ
大きなテーブルには
お客様の作品フクロウ家族
もうこれで今年の災害
穏やかな秋にきっとなるよﾈ
どうなってるの
今日は北海道で地震
台風で大打撃を受けたとこなのに
日本全国が被害地に
自然のイタズラを止めさせる為に私達が出来る事って無いのかな？
今日は宝山寺さんでよ～くお願いしてこよっと
「最強台風に気をつけて」のニュースに想像出来なかったが
地下になりを潜めて、過ぎ去るのを待つことに
ひっきりなしに鳴り響くエリアメール
今までに聞いた事の無い凄まじい風の音
時々、揺れを感じる我が家
時々、電気が切れ
早くついて
台風が過ぎ去り我が家を確認
異常無し
ところが
ご近所の外壁
剥がれ落ちて
どこから飛んで来たのか
屋根の鉄板
すごい
威力
皆様の所は大丈夫でしたか
どうぞ無事でありますように
災害の少ない大阪
前回の地震に続き大型台風が
停電にならないで
冷蔵庫の食材が
強風は吹かないで
高台にある我が家が更地になってしまうかも
わざわざ我が家での食事の為だけに神戸や東大阪など遠くから
４名様がお誕生日月
遠いところからわざわざいらして下さったのでシェフも張り切り
シュックレフィレを掛けておもてなし
｢懐かしく美味しくいただきました
｣
嬉しいお言葉
遠くから本来に
昨日のお客様のご要望は
海の幸のパイ包み焼き
後はお任せ。
タイミング良く伊勢から
ヒラメ黒鯛コショウ鯛真鯛コチ
そして、ハマグリ
入荷
さてどんな料理にしようかな
アミューズに
真鯛のカルパッチョ
オードブルは盛り合わせ
パテドゥカンパーニュ・海老とホタテとやさいのテリーヌ・舌平目のエスカベッシュ
こちらの器の中は
蛤のお吸い物
実は
折角はまぐりが来たのでスープに使おう
ところが、コンソメスープに入れてみたら
コンソメの味がきつすぎて、スープには蛤の香りがかき消され
蛤はもったりとして、舌にからみつくような、ふくよかさがあるので
そう言うわけで急遽はまぐりのお吸い物に
パイ包みの後は
和牛ハンバーグ
ご案内の前にご予約いただいていたので、特別メニューを召し上がれない。
折角だから、メインはお好きなハンバーグに
勿論、大喜び
結婚記念日のデザートは
バニラアイスキャラメルアイス桃のムース
又々不思議な物が
寒天の黒蜜ソース
常連様には何でもありかな
でも大満足していただけて良かった
遅くなりました
特別メニューのパンフレットがやっと出来上がりました
今年は限定で大人のお子様メニューを！！
数に限りがございます。お早めに、ご予約をお願い申し上げます
期間：９月８日（土）～９月３０日（日）
和牛ハンバーグ１２０ｇと天使の海老フライ１尾付き
パン
コーヒー又は紅茶
￥1850（税別）
おなかと相談して、お好きな物をプラスして下さい
シェフおすすめオードブル ￥880（税別）
野菜のクリームスープ ￥600（税別）
デザート ￥500（税別）
＊ランチ・ディナーともにご用意出来ます
＊画像は全てイメージです。入荷の都合で変わります。
是非、ご予約
