昨日、我が娘
)
誕生日ケーキを焼いて来てくれた
苺のタルト
「もう一台あるけど」
「食べる
」
「大丈夫です
可愛いので入れて下さい
」
ローズマリーをリースにし、お月さまになられた故人を偲び
丑年の私は今日で７２歳
何だか、段々と歳の事が気にならなくなってきた
１００年までの道のりは
実際のところ、その歳まで生きて良いのか悪いのか
出来れば皆さまに迷惑ならない歳で、静かに終わりを告げたいのだが・・・
こればかりは
生まれた時は皆に祝福
終末も皆に祝福されたいな～～
兎にも角にも健康で、まだまだ楽しまなきゃ
ボーッと
ふーん、やっぱりそうなんだ
「引き続き時間短縮させていただきます」と揚げなきゃ先日お客様からお土産をいただきました
お菓子で百薬の長を目指す
餅匠しづくの和菓子詰め合わせ
ハーブやこだわりの食材を使い
身体に優しい和菓子
すっーつと体に溶け込む
そして、もう、お一方からは
さふらん堂の
おにみみコーラ
コーラ
無理
飲めないよう
でもチョツと待て
薬食❓
ナツメグ、シナモン、クローブ、カルダモン、ジンジャー、八角、ブラックペッパー、コーラナッツ、
チンピ、ローズヒップ、レモングラスコーラナッツ、フェンネル
これって普段使ってるおなじみのスパイスとハーブ
ペリエで割って飲んでみた
優しいスパイスの香りで気にならない
でも冷たいのは苦手
今の時期はやはり温かいほうがピッタリ
紅茶に入れるとまた
と私好み
身体が
ポカポカ
やはり私の体は正直
良い物は素直に身体に染み入ってくれるﾈ
いつも私達の健康を願って、
お土産も体に良い物を探してきてくださり
晴
ポカポカ あったかい
青空の元
咲いていました
今窓辺でパソコン作業
調理場では
トントコ
トントコ
三河ポークをミンチに
カンターの上には
野菜のマリネ
何かを足したかな
さっき炒めていた玉ねぎだろうか？
又々何かを足したようだが
色々な野菜ごとに下ごしらえ
そうすることで
野菜本来の味を壊さないんですって
ひと手間かけることが大事なんですﾈ
笑顔になれるでしょ
HAPPY😃🎶先日から時々スイッチが入らなかった
ガスオーブン
何しろ狭い所なのでピッタリの物がなかなか見つからず
あれこれ選ぶ余地なし
まぁ～一つだけでも合って良かった
スタイリッシュな器具に
と、言うことで
まだまだお店を続けなさいって事ですﾈ
楽しくお話
乾杯
舌平目のエスカベッシュ 河内鴨のロティ パテドカンパーニュ 自家製ベーコンと野菜のキッシュ
牡蠣のグラチィネ
ッタリ
聖護院かぶらのカプチィーノ仕立て撮り忘れました
邑智山クジラのソテー・ゴマの香り
ショコラムースとタンカンジュレ
お誕生日月込めて
パテシェＹＵＫＩからが届きました
こんな自粛の時期ですが(´∀｀*)ｳﾌﾌバレンタインは普通にやってきます
せっかくなので気分だけでも明るく
いきましょ
当店人気のバレンタインショコラ
ヴァローナのショコラ
全粒粉のクッキーは
ザックザックした楽しい食感
ThankyouショコラとHappyショコラ
￥2５0（税別）をご用意します
ご予約を
大切な方に頑張っている自分へのご褒美に
一つからでもお電話お待ちしております
