助産院の鉄メニュー

９月２３日。

今日の助産院ごはんは大豆づくしです。

・黒米入り茗荷赤紫蘇のお寿司

・大豆、野菜のトマトスープ

　　キャベツ、玉ねぎ、にんじん

・白あえ　小松菜、にんじん

・大豆とひき肉のハンバーグ

　　ミニトマト、ブロッコリー添え

　　大豆水煮をマッシャーでつぶして作りました。

・蒸し大根ときゅうりの柚子胡椒あえ

・ぶどう２種

エネルギー　607kcai

鉄分　4.0mg

カルシウム　212mg

レチノール当量　435マイクロg

栄養満点ですが、消化しやすい、産後ママに合ったごはんです。