おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

出張料理のシアワセ デイケア悲哀

2023年05月17日 05時12分00秒 | 産後ケア出張料理
5月16日。
出張料理の仕事です。
助産院の仕事と共に、一番生きがいを感じる仕事なのです。

私も写真を撮りましたが、後から送っていただいたママさんの写真がいいので、そちらをご覧いただきます。

活力鍋ご用意いただきました。
今日はこの圧力鍋使ってみました。
肉料理を中心にたっぷり作りました。
調理している最中って、無我の境地。
テーブルに並べるのは、ママさんがしてくださるので、ラクしています。

随分長いお付き合いとなったママさんです。
なんと、母の日プレゼントいただきました。

何が入っていたかは、ヒミツ、よ。
今日もありがとうございました!

仕事が終わると実家へまっしぐら。
義父母のサポートに励んでいますが、悩みがつきない。
午前中は地域の包括センター(これは旧名称だけど)のケアマネさんが来て、デイケア利用の契約をすることになっていました。
先週、お試しデイケア行っていい手ごたえだったのですが、義母がインシュリンの自己注射していて、リスクが高いのでしょうか、利用を断られてしまいました。
困っていても助けてくれないのね。
ケアマネさんからは民間の自己負担の介護システム紹介されたようです、夫が。

晩ごはん。


駅でお寿司買いました。
今日の母はお寿司は少ししか食べませんが、サラダに意欲的でした。
午前中に作ったポタージュがあるのですが、お寿司に合わないから出しませでした。
汁物は、食欲を阻害するのか。
引き続き、食事内容と血糖値の関係を調べます。


悲喜こもごもの今日でした。



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