緑の助産院ごはん

１１月１１日。

風が冷たくなってきました。

今日の助産院ごはんです。

緑黄色野菜をたっぷり使いました。

・黒米ご飯

・おかかふりかけ

・玉ねぎみぞれ汁

　　にんじん、大根おろし、かぶの葉

・ブロッコリーとささみ、しめじの塩麹みそあえ

・高野豆腐の信田焼き

　　油揚げに高野豆腐を入れて煮含めてから

　　オーブンでこんがり焼きました。

　　花にんじん、小松菜磯あえ

・「まつも」とにんじん生姜ごまあえ

　　まつもは東北でとれる海藻です。

・りんご葛煮

緑の美しい２０品目ごはんです。