スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

セリのお粥

2008-01-06 | 和食/主菜


7日は七草がゆ。
と言うことで、当日はちょっぴり忙しくて作れそうにないので、1日前にお粥を。
七草ではなく、1草。セリのみのお粥でございます。

セリは大好きな葉っぱ。この香り、たまりません。
丁寧に煮た全粥に、これでもかぁ!っちゅーほどセリを入れたら出来上がり。



アクセントに、湯葉を素揚げして乗せました。
ちょうど、お豆腐屋さんから貰ったものがあったので試しに作ってみたのだけれど、これ美味しい~!
セリの香りに湯葉の風味とサクサクした食感が加わって、思っていた以上に相性が良く大満足でした。

でも、胃を休めるための七草がゆなのに、土鍋いっぱい食べた挙げ句に、ビール&日本酒(+アテ)を呑んでいたら、全く胃は休まらないですよねぇ...。
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きつねや

2008-01-06 | 外食


かとうで食事をした後、あれだけ定食を食べた息子が「まだ何か食べたい~ラーメンとか。」と言うので、ラーメンを求めてフラフラ。
しかし、この小さい身体にどんだけ食べ物を入れたら気が済むのか...。

割と近かったとあるお店にしてみたのですが、気が狂いそうになる程の化学調味料で、ウンザリ。舌がしびれるとか、そういう問題を越えております。ひー!
もう二度と食わないぞ!

気分が悪くなったので、とりあえず散歩がてらいろいろお店を覗いていたら、またお腹が空いてくる我ながら驚胃の家族。



こちらで名物のホルモン丼を食べることにしました。



グラグラと煮えたぎったモルモンから湯気がぶわーっと。
奧の鍋で出番を待っている牛丼も美味しそう。



結局ホルモン丼だけ注文。
見た目ほどコッテリ感は無く、食べやすいです。七味を多めにふった方がアクセントになって良かったかな。



でもやっぱり、どれも胃袋をどよーんとさせられる食べ物には変わりないので、珈琲でスッキリするのかどうかは分からないけれど、こちらのお店で一休み。



名前を失念しましたが、ヨーグルト系のドリンク。昔懐かしマミーを思い出させる味。



珈琲は入れ立てのおかげで、とても美味しかったです。良い気分転換になりました。
それにしても、かとうでご飯を食べて帰ってくるだけの予定だったのに、結果的に築地食べ歩き状態に陥ってしまったのでした。恐るべし築地パワー。
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