スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

はらドーナッツ

2009-09-28 | 外食


自由が丘のはらドーナッツの目の前を通ったら、珍しくガラガラ状態。
ということで寄ってみたら、後から後から人が。やっぱりまだまだ人気なんですねぇ。



アイスクリームを初めて食べてみました。
豆腐です、豆腐。甘い豆腐の味でした。豆乳の味とかではなく、豆腐の味。ほえー。



ドーナツは、まぁ、好みでしょうねぇ。
差し入れで食べた事はあったんですが...揚げたてだと美味しいかな。ま、個人的にはまた買おう!って感じにはならないのだけれど。
--
 

ブリの照り焼きハチミツレモン風味

2009-09-28 | 和食/主菜


<材料> 3人分

・ブリ.....3切

・酒.....大さじ1
・醤油.....大さじ1
・ハチミツ.....大さじ1

・レモン汁.....小さじ1


<作り方>

1.ブリに塩をふって暫く置く。
 水気が出てきたらよく拭き取る。

2.フライパンに薄く油をしき
 ブリを両面焼く。

3.酒、ハチミツ、醤油をかける。
 回しかけながら煮詰める。

4.最後にレモン汁を加え、一煮立ちしたら
 皿に盛る。
--

いつもと同じ、ブリの照り焼き
夜遅くにスーパーへ行ったら、ブリの切り身が50%オフ!むむむッ、色が悪くてちょっと悩んだけど、今月のキビシい家計を考えて思わずお買い上げ。意外と美味しかったので、これはラッキーだったかも。
それにしても、閉店間際のスーパーってのは凄いですねぇ、半額半額半額のオンパレード。思わず買いだめしようかと思っちゃいました。
--