タコと大根の煮物

おでんが食べたいなーと言われたんだけど、おでん作る時間もないので、大根とタコ、昆布をおでん風に煮ました。
鰹の出汁に酒と醤油で薄味に味付けし、コトコト煮込んだだけ。

柔らかいタコと味が染み込んだ大根は日本酒にピッタリ。
そろそろ熱燗もいいかなぁ、と思うこの頃です。
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