冬瓜のあんかけ

これ、何の野菜だか分かりますか？？？
実は、いろいろ野菜をいただいてその中に入っていたんですが、何だか分からないのです。
半分に切ってみたら冬瓜に似ていたので、あんかけにしてみました。



味は冬瓜に似ているんだけど、もうちょっと芋っぽい食感かな。
自家製の野菜なので、もしかしたら変形した冬瓜？？？
クセもなくとっても食べやすく美味しかったー。
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