以前はもっと不細工なベーグルが並んでいたハズなのに、最近はこんな美しい形になったんでしょうか。女性スタッフが増えていたので、そのおかげ？？？
雑穀が入ったパンは大好き。このお店らしいずっしりどっしり重いパンです。
これはハードな生地のパンに栗と甘い甘いクリームがサンドしてあるもの。
なんと、パン生地にバニラビーンズが練りこまれていて、コレがなんとも香りが良くて甘さ倍増。
美味しいのなんのって！あたしも自分で作ってみようかなー。
＜パン工房 BOULANGERIE KEN＞
板橋区赤塚2-2-17
03-5383-2216 8:00～20:00 火曜休み
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