＜材料＞ 2～3人分
・白菜の葉.....大きい物2枚
・春菊.....2本
・白ごま.....（半ずりしたもの）大さじ1
・塩.....少々
・胡椒.....少々
・ごま油.....小さじ2
・醤油.....小さじ1
＜作り方＞
1.白菜と春菊はざく切りにし、お湯でサッと茹でる。
よく水気を絞る。
2.調味料で和える。
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もともと香りの強い野菜は大好きなんですが、春菊もそのひとつ。
サラダで食べたりパスタにしたりと使っていて、ちょっとだけ余ったので白菜とごま和えにしました。
箸休めに丁度いい一品です。
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