スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

牛すね肉の赤ワイン煮込み

2011-01-30 | 洋風


ワインが飲みたくて、お供にスネ肉を。
たっぷりの赤ワインと香味野菜、トマトも加えてコトコトじーーーっくり煮込みました。
ホロホロのお肉は大満足でした。


えー、今日は早起きなんですが、アジアカップをこれから見ます。
さてさて、結果はどうなることやら。
サッカー観戦にはやっぱりビールですかね、グビグビ。
普段は全くサッカーに興味ないんですが、何故かこういう時は見てしまうのです。頑張れ~!
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