スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

シルクヱビス

2009-03-04 | お酒


本日、シルクヱビスが発売です!
みなさん、今夜のビールはこれにしましょう、なんちゃって。
あたしは今日、車を運転するので昼間に吞めません....(当然です)。寝る前まで我慢我慢。あー、早く吞みたいよぅ~。



他には最近飲んだワインを。
アルゼンチンの白ワイン、カメレオン シャルドネ トロンテス。
シャルドネらしい香りとコク。ミネラル感も感じられるフレッシュさ。すごく美味しかったです。1000円ちょっとのお手頃価格、オススメ。



フランスワイン。ぶどうはユニブランが主。
マスカットのような風味で、柑橘類のような酸味もありつつ、甘みもしっかりなので飲みやすいです。これも美味しくて気に入りました。3ケタで購入したので大満足です。



ロジャー・グラートはカヴァの中でも好きなもの。2000円越えるけど、シャンパン買うより安いし、泡が欲しい時には満足度が高いスペインスパークリングワイン。



これは老舗のシャンパン、ルイナール。
主人が一番好きなシャンパンなので、バレンタインの時に大奮発してプレゼント。ま、自分が飲みたいってのもあるんですけど。1年に1回くらいは贅沢してもいいよね...。
--
 

園児弁当

2009-03-03 | お弁当


・おにぎり ・トウモロコシ ・ブロッコリーのゴマ和え ・レンコンのきんぴら
・めかじきの唐揚げ ・ミニトマト ・ぽんかん




・ご飯 梅干し ・鶏ササミの唐揚げ ・キュウリのゴマ和え ・ミニトマト
・サツマイモの素揚げ ・バナナ




・おにぎり ・黒豆の甘煮 ・ミニトマト ・ピーマン炒め ・ブロッコリー
・カボチャの煮もの ・いよかん
--
 

壹眞珈琲店 神保町店

2009-03-03 | 外食


神保町で仕事があったとある日、神保町で働くtohkoさんに声をかけてお昼を一緒に過ごしてもらいました。
久しぶりに丸香のうどんを食べたけど、変わらず頑張ってますね、ここ。美味しかったです!
初めて行った時は「写真?いいですよ~、どうぞどうぞ。」って言われたのに、この日は「写真撮影禁止」の文字がしっかりとメニューに入っておりました。残念だけど、外観だけで失礼します。

うどんだと小腹を埋める程度なので、満腹にするため喫茶店へ移動。



水が入ったグラスも可愛くて思わずパチり。



珈琲カップもステキ~~。



ケーキのお皿とお揃いみたい。tohkoさんのは違う絵柄だったけど、どちらも可愛らしい。カフェっていうより喫茶店。こういうお店、良いですね。



ところで、この時以来大好きになったあのコロッケをお土産で戴いちゃいました!ひゃー、念願のコーンコロッケが!
受け取ったときはまだホカホカだったので、思わず帰り際に駅のホームで1個食べてしまいました。だって、あの芳しいラードの香りがたまらなかったんだもの。うぅ、旨ーーいッ。
コーンコロッケはコーンがギューギューに入っていて最高。普通のコロッケはお芋がホクホクでほんのり甘くて幸せ。

>tohkoさん、お付き合いありがとうございました~。次はお酒付きでね、フフ。
--
 

蛤と菜の花のリングイネ

2009-03-02 | イタリアン


明日はひな祭りですね~。
ウチは特に何もしそうにありませんが....女の子がいるご家庭では華やかな食卓になるのでしょうか。
実家では、お内裏様とお雛様しか居ないこぢんまりしたものだけど、あたしが結婚してからも飾っているようです。
そういえば、お雛様を飾るのは結婚するまでじゃなかったっけ????ま、結婚したらずーっと暗い押し入れに仕舞われちゃうより、毎年出してもらった方が少しはお雛様も喜ぶかもしれません。

ひな祭りにちなんで、蛤を使ったパスタを。
蛤と菜の花、ニンニクと赤唐辛子、仕上げは黒こしょう。パスタに使う菜の花は、少し柔らかめに火を通した方が食べやすいです。

定番な組み合わせだけど、プリプリな蛤が美味しくて、ワインにもパンにもピッタリでした。
--