【インドのお菓子】 ～クルクレ～

これもかなりハマッたスナック。

「クルクレ」と言うのは、カリカリに揚げたと言う意味で、
この表現にピッタリなのが、イカげそ揚げだと思う。
　　　　　　

	壱岐産烏賊ゲソのからあげ用 　750g 【平山旅館】
	クリエーター情報なし
	平山旅館

形と言いカリカリ具合と言い、まさに「クルクレ」である。

カリカリに揚げてあれば、何でもクルクレと言う、
例えば・・・オクラなら、ビンディ・クルクレである。
これも旨い。


　　　　　　　　　　　　　
この「クルクレ」　ビールのお供に超お勧め。
もう・・やめられない、止まらない・・・なのだ。

最近、新商品で新しい味が出た。
ムングダル豆から作られたボンベイ味。
マサラ風味だけど酸味が強い。
　　　　　　　


こちらは、ウラド豆から作られた、
南インド・スパイス・ミックス味。
　　　　　　　


一番の好みは、普通の味かな。
　ビールに合うし。って言うか・・・進んじゃう

　　　にほんブログ村