【インドのフルーツ】 ～ ドリアン ～

　フルーツの王様と呼ばれているのだが、
インドにドリアンはあるのだろうか
季節的なものもあるかもしれないが、
いままで東西南北インドを旅して一度も見たことがない。

まだ私がドリアンを食べた事がなかった頃こう言われていた。
「公衆便所で極上のプリンを食べている感じ。」

	カラー版 ドリアン―果物の王 (中公新書)
	クリエーター情報なし
	中央公論新社

タイやシンガポール、インドネシアでは見た事があるが、
結論としてインドにドリアンは、ない、と思う。

ところがある日・・・知人Ｏさんが何を血迷ったのか、
手土産に持ってくると口を滑らせてしまった。

それを聞いた場末の居酒屋店主が、
「　あるわけがない。持ってきてみい！」と。
私も同様に思ったので、あったら見てみたいと言った。

すると・・・Ｏさんはデリーの築地市場ことＩＮＡマーケットへ直行。
連絡が来ないので、恐らくは見つからなかったのだろうと、
こちらから電話したところ、「買いました。」との回答。

それを聞いてもまだ私たちは、
「きっと違う物をつかまされたに違いない。」と思っていたのだった。

しかし・・・・新聞紙に包まれていたのは、
紛れもなくドリアンそのものであった。
インドにもあるんだ、ドリアン。流石はＩＮＡ、奥が深い。

３.７Ｋｇで１４００ＲＳ（約２２４０円）高級品である。
値段から言ってもタイあたりからの輸入物だろう。

さて、買ったはいいが・・・どうやってカットするのだろう
通常買うときには既に実が取り出されており、
匂いがもれないようパックしてあるものだ。

ところが場末の居酒屋店主、タイに駐在していた事もあり、
ドリアンを熟知していた。
さすがに解体は初めてだったようだが、
中華包丁を手に解体を始めた。素敵


　　　　　　　　　　
この線が房の分かれ目だから、ここに包丁を入れる。
そして分割した後は、皮の方から切れ目を入れて、
皮をむくと中から独特の匂いと共に現れたのは実である。

　ドリアンとアルコール（ビール）を一緒に飲むと死ぬ・・・説もあるのだが、
実際の所は因果関係は究明されていない。
　先日も飲む前に食べたが、まだ全員生きている。



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