紅あずまのスイートポテト

千葉産さつまいも（紅あずま）

先日、千葉産の大きな紅あずまが特売でしたね。
その中でも特に大きいのを1本買ってきて、スイートポテトを作りました。


紅あずまのスイートポテト

紅あずま1本でたくさんできましたよ。
ぜんぶで30個以上のスイートポテトができました。



作り方は皆様ご存知かと思いますが、
短く分かりやすくまとめてあるサイトをリンクしておきますね。
＊スイートポテト - E・recipe - Excite
わたしは生クリームを牛乳に変えて、レシピよりもっと多めに入れました。
（ポーションのコーヒークリームも5つぐらい入れました）


杵島平米お試し箱

乳業の子達に差し入れするのに適当な箱を探したら、これがよかったです。



杵島平米のお試し箱で、中には2キロ入りの小袋が2つ入ってます。
これも早く食べなきゃね。明日の乳業ランチで使います。



ほら！ちょうどいい感じに入りました。みんな喜んでくれるかな♪



残った分はキャンドゥのケースがちょうどいい大きさでした。
ちょっと差し入れしたりするのに、このサイズのケースは便利ですね。

おいしそうな紅あずまを見たら一回は作りたくなっちゃうスイートポテト。
そして、作ってる最中に、芋羊羹も作りたくなっちゃうのですけど。
秋から冬にかけて、これからおいしいサツマイモがどんどん出てきます。
手作りのお芋スイーツで、ほっこりした気分になってくださいね。


アルバイト募集★今週の特売チラシはこちらです！

　八丈島の天気と就航状況のtwitter（ツイッター）はこちらです！
　八丈島情報のtwitter（ツイッター）はこちらです！
　海風おねいさんのtwitter（ツイッター）はこちらです！
　あさぬまのお茶やさんのtwitter（ツイッター）はこちらです！
　あさぬま社長のtwitter（ツイッター）はこちらです！

　 　
ブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします！

トンカツ★乳業ランチ#10

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風後やや強く、曇りのち雨、
最高気温28℃、最低気温24℃の予報です。
※本日の定期船は通常通りです。
ANA1便は視界不良で条件付きでしたが到着しました。

最高気温予報が30℃を切った夏の終わりの木曜日。
これから数日は最高気温が27～28℃の日が続く予報です。
こうなるといよいよ秋めいてきますね。雲が秋雲に変わってきています。
東京は残暑がなくて涼しいというより肌寒い日が続いていると聞きました。
今年の夏は短いのでしょうか。

さて、週に2回の乳業ランチです。
曜日は決まってなくて、チーズ作りがない日にランチを提供しています。
今週は月曜と金曜がランチの日ですが、うっかり月曜日忘れていました。
（月曜の午前中に予定が何かある、何かある、何かある！）
とは思っていたのですが、思い出せず、月曜の10時頃に思い出してあわてました。
普通忘れますかね？こんな日常的なことを。ちょっとヤバいんじゃないでしょうか。


トンカツ

あわてて作ったトンカツです。小食の人は1枚。大食いの人は1.5枚。
時間ないから付け合わせのサラダとか、なし。
代わりに具沢山の豚汁を作りましたが、あわてていたので写真を撮り忘れました。
忘れてばかりの人生ですね。ドンマイ、ドンマイ。自分を励ますのが上手くなりますよ。


ブルドック ごまとんかつソース チューブ 300g

トンカツソースは、ブルドックのごまとんかつソースを使いました。
胡麻の香ばしさをプラスしたトンカツ屋さんみたいなソースです。
どうぞお試しくださいね。おいしいですよ♪



豚汁は、さとまるく～んを使ったので、素早くボリューミーに仕上がりました。


ヤムウンセン

さっちゃんのヤムウンセンが残っていたので助かりました。

■乳業ランチのお献立
・トンカツ（キャベツ、ミニトマト）
・豚汁（豚バラ、こんにゃく、里芋、牛蒡、里芋、大根、人参、豆腐）
・ヤムウンセン（エビ、白滝、紫玉ねぎ、セロリ、バジル、他）
・ご飯（宮崎産コシヒカリ）
※16品目の食材を使いました。


アルバイト募集★今週の特売チラシはこちらです！

　八丈島の天気と就航状況のtwitter（ツイッター）はこちらです！
　八丈島情報のtwitter（ツイッター）はこちらです！
　海風おねいさんのtwitter（ツイッター）はこちらです！
　あさぬまのお茶やさんのtwitter（ツイッター）はこちらです！
　あさぬま社長のtwitter（ツイッター）はこちらです！

　 　
ブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします！