今夏流行る！？トマト蕎麦

さて、今年の夏はトマト蕎麦が流行るかも！？です。

＊サラダ感覚でぺろり！冷製「トマト蕎麦」ならさっぱりヘルシー！
｜クックパッドニュース
昨日のクックパッドニュースのトレンド1位に上がってました。


トマト蕎麦

いろんな作り方がありますが、わたしも自己流に作ってみましたよ。



作り方は超簡単。麺つゆ＋揚げ玉＋カットしたフルーツトマト。



お蕎麦まぜまぜして、薬味をトッピングしたら完成です。山葵入れてもいいですね。



ミョウガと大葉をたっぷりトッピングしました。
さっぱりお蕎麦にトマトの酸味が爽やかで、サラダ蕎麦風めちゃウマです。
普通のお蕎麦に飽きたら、どうぞお作りくださいね！


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八丈島のおいしい暮らし10周年！

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、曇りのち晴れ、
最高気温24℃、最低気温18℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

半袖が涼しい水曜日です。6月1日、今日から衣替えですね。
昨日は（一昨日3便から）飛行機全便欠航でしたが、今日は到着しました。
やっと島に帰って来れた方や島から出られた方もお疲れ様でした。



さて、本日6月1日で当ブログ「八丈島のおいしい暮らし」は10周年を迎えました。
毎日ブログをご覧になってくださる皆様に、心より感謝お礼申し上げます。
あさぬまのブログを通して、毎日皆様に食の提案をさせていただいた10年間は、
「楽しい」の一言に尽きます。本当に幸せな10年間でした。ありがとうございます。



あさぬまの社長はじめ店長、チーフ、スタッフの皆様にも心から感謝申し上げます。
今日は10年間の感謝の気持ちを込めて、3時のケーキを事務所に差し入れしました。
※ケーキを作ってくれたのはさくらさんです。



これからもっと果敢に新しいお料理にチャレンジしていきたいと思います。
八丈島のおいしい暮らしを実践しながら、新たなお料理の提案をしていけるよう
がんばりますね。あさぬまのお得な情報と八丈島の情報も織り交ぜながら、
楽しいブログを書いていきたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

2016年6月1日　海風おねいさん


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