みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、晴れ時々曇り、波2.5メートル、気温は16～20℃の予報です。
※定期船とエア便は通常通りです。（ANA3便は10月31日まで減便です）
今日は三原の運動会でした。10月25日（日）です。いいお天気で無事開催できて良かったですね！お疲れさまでした！
今日はわたしもちょっとだけお手伝いさせていただいた、オンラインユニキャンの『オンライン八丈島』も行われました。八丈島からは町長がご挨拶された他、たくさんのゲストが出て、八丈島を伝える配信を町役場からZoomを通して行いました。
「椎」(しいのき)の八丈島自然ガイド、加茂川会の郷土芸能解説、ミス八丈島の八丈島クイズと特産品・お土産紹介、婦人会の郷土料理紹介、ちょんこめ作業所の活動内容紹介、ゲストハウス ・ササオソウの宿紹介と八丈島ガイド、等々、盛り沢山で濃い2時間半でした。ちょんこめ作業所の活動内容紹介では、わたしが以前に制作した「ちょんこめ作業所の一日」動画を使ってご紹介いただき感激でした。
たくさんの方にご覧いただいて、ありがとうございました！
コロナの終息が見えない今、オンラインで繋がることの必要性はとても大きいです。この課題に果敢に挑戦していくユニキャンの姿勢が大好きです。大変勉強になりました。ありがとうございました！
さて、お料理です。
寒くなってきて、昨日はお鍋の晩ごはんをご紹介しましたが、今日はグラタンです。どちらも寒くなったら食べたいものベスト10に入ってますよね？どうですか？😊
グラタンがすぐできる「マ･マー マカロニたっぷりグラタンセット ホワイトソース用 2人前」で作りました。簡単なのでオーブントースターがあればどなたでも作れます。八丈島の若い人たちが冬になると「グラタン食べたい」と言うのをよく聞きます。思ってるより簡単ですから作ってみてくださいね。
チキンと玉ねぎを刻む時間を入れて、ここまで10分か15分ぐらいで作れます。後はオーブントースターで焼くだけです。
わたしはパルメザンチーズを振りかけて焼きました。1個はこのまま冷凍庫へ入れておき、別の日に（冷蔵庫で自然解凍してから）焼いて食べます。冷凍庫にグラタンあると便利ですよ。
チキンマカロニグラタン
熱々のグラタンおいしいですね～♬季節先取りで満足です。(๑´ڡ`๑)
【晩ごはん】チキングラタンとじゃこワカメサラダ
晩ごはんメニューは、チキンマカロニグラタン、じゃこワカメサラダ、野菜スープです。
じゃこワカメサラダ
熱々グラタンに水菜とわかめのサラダがおいしかったです。じゃこをたくさんかけて、風味と栄養価をアップしました。青じそドレッシングでさっぱりいただきました。
野菜スープ
寒くなったら具沢山のスープやお味噌汁で栄養バランスとりたいですね。大根・人参・セロリ・椎茸・小松菜・パセリ入り。
今日の晩ごはんは14種類の食材を使いました。バランス良くおいしくできました。ごちそうさまでした♬
今日は世界パスタデーだったので、Twitterにはこれまで作ったパスタ画像を載せました。どれもめちゃウマパスタばかりです。
◆八丈島のおいしい暮らし【パスタ/麺類】カテゴリ
こちらからピックアップしました。こちらもよろしかったらご覧くださいね。😊
ナイトピクニック◆週末特売チラシ◆土曜市特別チラシはこちらです！
トクバイにあさぬまの特売情報を掲載中です！
八丈島の天気と就航状況のtwitter（ツイッター）はこちらです！
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八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、晴れ時々曇り、波2.5メートル、気温は16～20℃の予報です。
※定期船とエア便は通常通りです。（ANA3便は10月31日まで減便です）
本日午前８時３０分より三原小学校および三原中学校の合同運動会「三原大運動会」を開催します。新型コロナウィルス感染予防の為、マスク着用でのご来場にご協力ください。また、駐車場に限りがありますので乗り合いでのご来場にご協力ください。
— 東京都八丈町 (@HachijoTown) October 24, 2020
今日は三原の運動会でした。10月25日（日）です。いいお天気で無事開催できて良かったですね！お疲れさまでした！
オンラインユニキャンイベント現在オンライン八丈島やってます！八丈町長のご挨拶がありました。ミス八丈島がMCやってます。これから三根婦人会長とゲストハウス・ササオソウの理沙さんがお話する予定。ぜひご参加ください。#ユニキャン #八丈島 https://t.co/yQy8Vu1Xaa pic.twitter.com/ZIttmMDOLb
— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) October 25, 2020
今日はわたしもちょっとだけお手伝いさせていただいた、オンラインユニキャンの『オンライン八丈島』も行われました。八丈島からは町長がご挨拶された他、たくさんのゲストが出て、八丈島を伝える配信を町役場からZoomを通して行いました。
「椎」(しいのき)の八丈島自然ガイド、加茂川会の郷土芸能解説、ミス八丈島の八丈島クイズと特産品・お土産紹介、婦人会の郷土料理紹介、ちょんこめ作業所の活動内容紹介、ゲストハウス ・ササオソウの宿紹介と八丈島ガイド、等々、盛り沢山で濃い2時間半でした。ちょんこめ作業所の活動内容紹介では、わたしが以前に制作した「ちょんこめ作業所の一日」動画を使ってご紹介いただき感激でした。
たくさんの方にご覧いただいて、ありがとうございました！
コロナの終息が見えない今、オンラインで繋がることの必要性はとても大きいです。この課題に果敢に挑戦していくユニキャンの姿勢が大好きです。大変勉強になりました。ありがとうございました！
さて、お料理です。
寒くなってきて、昨日はお鍋の晩ごはんをご紹介しましたが、今日はグラタンです。どちらも寒くなったら食べたいものベスト10に入ってますよね？どうですか？😊
グラタンがすぐできる「マ･マー マカロニたっぷりグラタンセット ホワイトソース用 2人前」で作りました。簡単なのでオーブントースターがあればどなたでも作れます。八丈島の若い人たちが冬になると「グラタン食べたい」と言うのをよく聞きます。思ってるより簡単ですから作ってみてくださいね。
チキンと玉ねぎを刻む時間を入れて、ここまで10分か15分ぐらいで作れます。後はオーブントースターで焼くだけです。
わたしはパルメザンチーズを振りかけて焼きました。1個はこのまま冷凍庫へ入れておき、別の日に（冷蔵庫で自然解凍してから）焼いて食べます。冷凍庫にグラタンあると便利ですよ。
チキンマカロニグラタン
熱々のグラタンおいしいですね～♬季節先取りで満足です。(๑´ڡ`๑)
【晩ごはん】チキングラタンとじゃこワカメサラダ
晩ごはんメニューは、チキンマカロニグラタン、じゃこワカメサラダ、野菜スープです。
じゃこワカメサラダ
熱々グラタンに水菜とわかめのサラダがおいしかったです。じゃこをたくさんかけて、風味と栄養価をアップしました。青じそドレッシングでさっぱりいただきました。
野菜スープ
寒くなったら具沢山のスープやお味噌汁で栄養バランスとりたいですね。大根・人参・セロリ・椎茸・小松菜・パセリ入り。
今日の晩ごはんは14種類の食材を使いました。バランス良くおいしくできました。ごちそうさまでした♬
もっとあるのであと4枚貼ります。#世界パスタデー #世界パスタデーだから美味しかったパスタ画像を4枚貼る pic.twitter.com/g44f87rUNQ
— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) October 25, 2020
今日は世界パスタデーだったので、Twitterにはこれまで作ったパスタ画像を載せました。どれもめちゃウマパスタばかりです。
◆八丈島のおいしい暮らし【パスタ/麺類】カテゴリ
こちらからピックアップしました。こちらもよろしかったらご覧くださいね。😊
ナイトピクニック◆週末特売チラシ◆土曜市特別チラシはこちらです！トクバイにあさぬまの特売情報を掲載中です！ 八丈島の天気と就航状況のtwitter（ツイッター）はこちらです！ 八丈島情報のtwitter（ツイッター）はこちらです！ 沖山晴大(スーパーあさぬまの晴ちゃん)のtwitter（ツイッター）はこちらです！ 海風おねえさんのtwitter（ツイッター）はこちらです！ 八丈島ジャージーカフェのtwitter（ツイッター）はこちらです！
これから空気が澄んで星がきれいに見えますからたまにはゆっくり星空眺めてくださいね。
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