麺屋しゃかりき＠京都千本丸太町西入ル

2007-06-20 23:12:09 / ラーメン+α
限定：冷やし和え麺　８５０円麺屋棣鄂の切刃番手６番によるの幅約５mmの平打ち麺と12番による太麺が混ざったところに、カツオと鶏のトロみのある汁と、さらにカボチャとブロッコリーのペーストを絡めていたたく。 具には、挽肉入りの寒天、タコの微塵切り、黒ゴマを散らせた淡い味付けの鶏肉、焼茄子？の冷やしたもの、プチトマト。ほんのり柑橘系を漂わせつつ、さっぱりとしていながら麺を啜る楽しみを存分に楽しませ . . . 本文を読む
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