ラーメン幸樹＠久御山町森交差点：あっさり背脂醤油ラーメン

先月末に久御山にオープンしたという新店に行ってみた。Ｒ１久御山森交差点の南西角。黄色い大きなカンバンに赤と黒の文字。木の温もりを活かしたテーブルが、大豪邸にお住まいのあの若社長さん率いる深い青のテーブルの一大チェーン店とは違う。店名が「久御山店」であるのはどういう意味か。すでにどこかに本店があるのか？いやそれとも、今んところはお店はココだけなんだけど、やがてチェーン展開を考えていて、ココはそのチェ . . . 本文を読む

おいけらーめんさまた＠烏丸寺之内:【まごころ味噌限定】味噌鴨ラーメン

京都・滋賀17店による２月限定企画「まごころ味噌と匠達の饗宴」。本日、ようやっと一店目を食べに行ってみた。「おいけらーめんさまた」でのまごころ味噌限定商品は「味噌ラーメン」700円＆「味噌鴨ラーメン」1000円の二つ。せっかくだから、味噌鴨の方を注文。なるほど「さまた」らしく控えめなやさしい味。みやこ西院作業所のまごころ味噌がどういう味なのか、話には聞いたことがあるが直に味わったことがないので何と . . . 本文を読む