胡同製麺（ふーとんせいめん）@大阪駅前第３ビル地下２階：つけ麺

関西望麺会出席のために、少し早めに大阪入り。 会では、色々とお役目もありそうな様子なので、コトの次第によっては、もしかしたらしばらくは食事にありつけないかもしれない...と、思い、ちょっと腹ごしらえを、とばかりに会場のスグ近くを徘徊してみて見つけたのがこのお店。今年の７月にオープンしたそうだから、まだ新店といって差し支えないだろう。 それにしても、ちょっと珍しいネーミング。「胡同」とは . . . 本文を読む