麺屋 たけ井@城陽市観音堂:ラーメン(中)

去る1月19日(水)にオープンした麺屋 たけ井に(やっと)行ってきた。この日が開店してから初の土曜日ということで、お客の出だしも多いことだろうと早めについて「ポールポジション」ゲット。実は開店前からある情報筋から聞いていたのだが、千葉・松戸の「中華蕎麦 とみ田」の系列店で修行された方がこのたび関西に初出店されるのがこのお店である。オープンの日にはとみ田の店主も来ていたそうだ。その「中華蕎麦とみ田」 . . . 本文を読む
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