ラーメンモリン@滋賀県庁前:塩ラーメン

かれこれ、「ラーメン モリン」にリニューアルして以降、この日で四度目。 開店当初に同行者が注文したのをちょこっと味見させてもらった「塩ラーメン」を、きちんと一杯味わってみるべく注文。同時に、唐揚げセットの誘惑に負けてしまった。食券販売機のインクノズルが目詰まりして久しい。修理するには高くつくのかな。 この日はカウンター席で大将モリンが作ってくれる目の前に座った。観察していると、作業の途 . . . 本文を読む
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