拳ラーメン@梅小路公園前:1/9限定 猪熊味噌白湯ラーメン 熟成但馬牛の温玉そぼろご飯セット

久しぶりに京都市内に出てみた。今年初の拳ラーメンで、この日の限定ラーメンをごはんセットで注文。 ほぼ毎日(?)とさえ思えるほど頻繁に限定ラーメンを出す拳ラーメン。もはやそれは「限定」でというより「日替わり」メニューとさえ感じるが、それはともかくこの日のやつはクマとイノシシのジビエ系。どんな風になるのかな?という興味。 出来上がってきたのはこんなヤツ。イノクマの出汁はそれなりにクセがある . . . 本文を読む
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