箱館そば鴫野＠高島市今津町

2017-01-15 23:54:19 / ラーメン+α
滋賀県北部、箱館山スキー場の近くに12月10日～3月10日だけ限定で営業する日本蕎麦店があると知り、行ってみた。使うそば粉は箱館山山麓でとれたそばの実(地粉)だけを使用というのも気になるところだった。 行ってみれば、お店の場所はスキー場への入り口となる数件の民宿がある集落の手前。 店内、すべてテーブル席で全32席あるそうな。 今回、同行者を連れて、自分はきつねそばを、同行者たちは . . . 本文を読む
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