本日の菓子パン

おっと、パン品切れだぜ。

食パンも菓子パンもちょっきり食べきった。って、ことは、今日はパン焼きってことだな。

ちょっと憂鬱？だってなぁ、ほぼ１日仕事だろ、疲れんだよ。立ちっぱなしてのも辛いし、生地捏ね上げに３００回叩き！を２回てのもかなりの労力なんだぜ。

２キロ超の生地、持ち上げては叩き丸める、この繰り返し、上腕部もそうだが、腹筋、背筋への負担もかなりのもんなんだ。

それと、匂いな。いい匂いにゃ違いないんだが、一日中濃厚に嗅がせられると、体中染み渡ってついには脳がやられる。

そんなこんな考えると、二の足を・・・なんて、怠け心に負けてんじゃないぞ。焼き上がれば、美味しパンが歓迎してくれる。２週間は楽しめる。

さぁさ、焼いた、焼いた。

食パンは、ショートニングとかバターとか入れなくても美味しさに変わりないってわかったから、塩とイーストだけの完全プレーン。ちょいマンネリ気味の菓子パンは、一捻り欲しいよな。

って言っても、シナモンロールとレーズンクーペは欠かせない。

チェダーチーズを巻いたロールパン、リンゴジャムの代わりにブルーベリージャムを入れよう。

あと、チョコレートも食べたいなぁ。神さんがバレンタインとはまったく関係なく買い込んだバカでかい板チョコ、あいつを使って何か一品。溶かしたチョコレートだけじゃ物足りない、カシューナッツを砕いて合わせる。

そうだ、自家製の花豆２種入りってのも悪くないな。

って、作り始めりゃ、なんやかや、面倒とか疲れるとか関係ないのさ。

食パンもきれいに焼き上がったし、

菓子パンもすべて焦がすことなく仕上がった。

この間、昼食の準備も含めて６時間！頑張っちゃたぜ。

ふぅ～疲れたわ、やっぱり。