新・遊歩道

日常の中で気づいたこと、感じたこと、心を打ったこと、旅の記録などを写真入りで書く日記です。

ブラッドオレンジジュース

2005年05月09日 | 食・レシピ

050508syoku母の日に娘からこんなものが届きました。私には幻の「ブラッドオレンジジュース」です。

かつて娘とイタリアを旅した折に、フィレンツェからローマに向かう途中で出会ったジュースです。長時間のバス移動だったので極力水分を控えていましたが、そろそろローマにも近づいたのでドライブインでトマトジュースと思って買い求めました。ところが飲んでみると、それはオレンジジュースだったのです。

真っ赤な果肉の色から、「ブラッドオレンジ」と呼ばれることをガイドさんから聞きました。
私にはその酸味の強さが喉に心地よく、以来その味が忘れられなくなりました。もちろんオレンジ(タロッコというそうです)も買って食べました。しかし日本では、食べることも見つけることもかなわず、まさに幻のジュースになっていました。

事あるごとに、ブラッドオレンジジュースが飲みたいと言っていたのを覚えてくれていたのでしょう。ネットで調べて送ってくれました。
ビタミンCの含有率が高い100%ストレート果汁で、抗酸化作用があり、 1リットルのジュースを作るのにオレンジが3kgも使われるとか。
何よりも、飲んだときのその爽快感がたまりません。8年ぶりの再会の懐かし~い味でした。

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