年末のキャベツが消費できないうちに、また配達がありました。今は価格が安いとは言え捨てるわけにはいきません。ゴロゴロゴロ、何とかしなくては･･･。
そこでひと玉を大きく櫛型に切り、薄目のコンソメでコトコトコト。40分程煮るとあま味が出ます。
その後は小分けにして、スープごとカレー味にしたり、ケチャップかけたりすると一品になります。
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娘とラインでやり取りしながら、手作りのエプロンの写真送信。「要る？」「要る！」ということで、先ほどできあがりポストイン。どんなリアクションか楽しみです。
私の裁縫歴は中学の家庭科が基礎。作ったのは子供用浴衣、襟付き半袖シャツ、ズボン。全部型紙を起こすことから始まり、授業時間内で縫い上げました。
この中には裁縫の基本が含まれています。中学の家庭科は十分に教えてくれたと感謝しています。娘の中学時代にはそんなことをしていた記憶はありません。
逆に、高校の家庭科は必修が1年生の時のみ。夏みかんを搾ってジュースを作っただけの家庭科は笑い話みたいです。
結婚が当時、『字さえ読めれば、今の時代は何でもできる』といわれた言葉が支えで、頑張ってきました(;^_^A
