今日、明日とデリカテッセン紅玉さんのイベント「旅するマーケット」に参加しています！
よっちゃんの原材料の醤油が秋田湯沢の石孫本店という事もあり、
また、その御縁で十文字の道の駅にも置かせて頂いてるので、
初秋田イベントにも関わらず
「あー！よっちゃん！」
の声が多かったのはありがたい！
アウェー感が緩和されるし（笑）
夜、
そのデリカテッセン紅玉専務、
同じく宮城からの塩竈えんふぁん三浦くんと飲み熱い話を。
コンセプトがしっかりあれば土地は関係ないっすねー。
十文字もわが町と変わらず閑散としているし、
抱える課題も似たような感じ。
中でデリカテッセン紅玉は、
しっかりと地域の農家と繋がり、
それも付加価値としてお客様に提案してる。
田舎の「当たり前」からすると、商売のやり方も値段も独特です！
難しい！と思える程。
が、イベントとはいえ初日の今日、
ものすごい人でした！
お客様もどっから集まるの⁉
というくらい、
紅玉のコンセプトにマッチする方が続々！
そのあたり、スゲー見本。
出て、見ないとわからん事は多い！
学びと刺激！
オモロイ初日でした。
うまい天の戸でもうノックアウトされました！
寝ます！
iPhoneから送信