予報の「雨」が振り出す前に！と慌てた一日。
今年、親父が「加工用トマト」をやる、というので、
ま、とうがらしと相性もいいし、加工でおもしろいものができるかもしれない、と定植を手伝う。
午後はとうがらし畑のマルチ張りを。こちらは管理機が不慣れで苦戦したが、
やっているうちに通りかかった近所の人にアドバイス頂きながら予定通り。
お昼にはねの吉星野さんがやってきた。
ウジエ岩出山店の視察方々寄ってくれました。
わざわざ来てもらったし、もっとゆっくりとお構いしたかった。
加工場を見てもらったり、お互いの作業風景の話は面白かった。
お互い「あるもの工夫して使ってかなり地味にコツコツ」やってますね（笑）
でもそれでいい！
無理して設備に金使うなら、元気のいい、生業にプラスになる人雇った方が、
人に投資した方がいいもん。
星野さんは私と違って農家とかではないけれど、
モノづくりを商売に、という部分では重なる部分も多くその姿勢には学ぶものが多い。
会ったのは2年ほど前で、話したのなんて数える程しかないけど、なんだか前から知ってるような
そんな空気をまとったアニキです。
昼は私も久々でしたが、岩出山の行列のできるラーメンや「いろは」で。
やっぱろ特製はうまがった！最高でした。
夕方からは加工場にて茹でタケノコの加工。
今日のは鮮度はいいけれど、日に当ててしまったので色が悪い。
ので、ひたすらトントン刻み真空殺菌し保管用に。
こうしとけばいつでも加工に使えるし。
このところ本当にありがたい事に、あちこちから引き合いの電話が絶えません。
ねの吉アニキにも築地を紹介して頂き、他日枚に次々と取引希望の電話が。
話して怪しいのはもちろん受けませんが、うれしいことです。
KALDIも追加、再びGAIAも追加で、今月は白衣とツナギを着っぱなしで終わりそう。
ますます時間が詰まって来た！
とにかく丈夫にに乗り切ろう！