昨夜は久しぶりに3時間睡眠。ちょっと効きましたねー
今日こそは朝夕ネットの定期市でした。。(先週だと思って準備&失敗したもんで)
今日はコラボ企画の新商品バンプーカレーパン(三本木・青い虹井上さん命名)デビューしました!
ウチの筍とよっちゃんなんばんが入っています。
いつもの市民広場と違い、第二会場(トイレ周辺)だったのでどーかと思いましたが、
なんばんみそチーズと共にめでたく完売しましたー!
昨夕掘ってすぐに薪茹でした筍水煮も大好評!
流通を経由して時間経ったものとの違いは食べてもらえばわかるので、
よっちゃんなんばんを付けて試食。この相乗効果は良かったです
そしてまだウォッチン効果も漂いつつ、
ボケーッと睡魔に襲われることなく忙しく過ごさせて頂きました。
なんだか最近、よっちゃんブースへのお客さんの滞留時間が長くなってきました。
せっかくなのでもっとディープに、野外テントだけど「よっちゃん喫茶コーナーでも作るか!?」とカミさんと検討中です(笑)
先日訪ねてくれたねの吉星野さんの言葉が耳に残ります。
「営業が必要な商品は、言い換えれば"売る努力をしなければならない商品"。
作り手ならば作る過程・姿勢そのものが営業なんだよね。それで"求めて買いに来てくれる"商品が本物だ。」
朝、コラボパンを作ってくれている青い虹・井上さんとも同じような話をしました。
彼女も昔は仙台でもかなり有名な腕の持ち主で、今は田舎に戻り大崎でパン屋をやっている。
「もちろん状況、もあるけれど、いつか商売上で大きく舵を切る転換期が来るよー!
そろそろ考えてもいいんじゃないのぉ~!?」
場所は関係ない!
というレベルを目指し、今はコツコツと日々学ぶ毎日です。
お隣、名取の三浦くんが「里親募集」でうさぎを3羽連れてきました。
かなり、迷ってしまいました。。。
ヒクヒクと動く鼻が、とってもめんこいんだものぉ~
けど…断念。。
三浦くん、来月も連れてくるそうです。
興味ある方ぜひ!グラっときますよ!