よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

東北村トアイアル。田植えと筍と…。

2012年05月13日 | 農家ブランド


疲れもこってりだけれども、
晴れ晴れと朝から張り切ってお仕事。

昨日に引き続き、阿部ちゃん夫婦には朝からタケノコ掘りをお願い。


そして、東北村の体験トライアルで田植えと筍掘りを。

ごめんなさい。
すっかり写真を取るのを忘れてしまっていて画像がないのが残念。

午前は田植え。
既に本チャンは機械で植えているので、苗が抜けている処、そして田んぼの四隅を丁寧に植えました。
私自身、手植えは久しぶりで「モクモクと作業する」楽しさがありました。
通称「植え直し」と呼ばれ、今では機械で植えて終わり、という農家がほとんでしょう。
それに「植えたところで…」というのがあるんだろうけれど、
季節を体感しながら仕事に向かうことが少なくなっている中、
しっかりと「春の仕事」をこなす、なにか今一番世の中に欠けているモノが、あるような気がする時間でした。

田植え唄、松浦くんお願いします。
来年はちょびっとでいいから手植え田んぼ作ろう!


そして待ちにまった昼めし。
天気が良かったので外で食べました!
またまたカミさん頑張りました!

●たけのこご飯
●タケノコ刺し(よっちゃん、よっちゃん+塩、よっちゃんマヨで)
●タケノコ煮物。
●よっちゃんなんばん風切り干し大根サラダ。
●佐藤農場の梅干し入りおこわおにぎり。(差し入れ)
●曽木さんの旬の差し入れ「もぎ餅つきたて」
●啓ちゃん(親父)の大根ぬか漬け


フルメニューでした。やっぱり大勢で外で食う飯はうまい。
差し入れもうれしかった。来れなかった方、こんなメニューはもう出ませんよー!
調子にのってビールを頂いてしまいました



午後はショウエイさんに指導してもらい、タケノコ掘り体験へ。

やっぱり手数は大きいですね。
2時間弱でびっくりする量を採りました!


フレッシュ大学生、朝ちゃん、塚ちゃんも奮闘してくれたのが大きい。
若さには ……いやいやまだまだ負けてられん


これ人が入れるくらいの寸胴ですが、これで10回分は採りましたかねー。
まー大変な量です。


最後は阿部ちゃん夫婦も混じっておやつの時間を過ごし、解散。
東北村のデザイナーでもあるRさんともお話が出来、
またよっちゃん関連のアイデアも頂けたのは収穫!

今日は「体験トライアル」でしたが、東北村、という出力に、様々な立場から参加して、
現場の良さをうまく出していけるものに育てばいいなぁと思います。
そのあたり、現場+αのところがどう発展するか楽しみでもあります。


隊長竹岡さんもゲッソリとしていましたが、
私もこっそり疲れましたー!今日は布団に入った途端に瞬殺間違いなしです。


明日はタケノコ掘りは一旦休み。
阿部ちゃん夫婦とともに茹で&加工の日にします!


オモロカッた!