よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

雨後、ならぬ、雨中のタケノコ作業。

2012年05月15日 | 農家ブランド

疲労も限界

朝やってきた三陸タカちゃんも目を腫らせて疲れが溜まっているようだ。



阿部ちゃん夫婦、雨で気温も低いので、
今日はハウスにて一日中唐辛子苗のポット上げ作業。

私は午前溜まりに溜まったデスクワーク。カミさんはよっちゃん仕込み。

午後は雨の中、特製巨大釜二回分の茹でタケノコの整形作業を黙々とこなす。

なんぼ雨とはいえ、5月半ばなのにありえない寒さに根負けし、
フリースを引っ張りだして耐える。。。

夕方、ここで少し抜いとかないと!というショウエイさんの言葉に従い、
早めに切り上げてカミさんと食事に出る。親父は近所へ呑みに。

が、帰ってくると、やっぱり茹でてしまってるタケノコが気になって加工場にて真空作業まで終わらせる。

袋から香る、なんとも言えない甘い香りを嗅いでしまうと、
このいい香りのままお客さんに届けたい、と思ってしまうからやめられない。


昨日もカミさんに
「ブログの誤字脱字、多すぎだねー」
と言われるけれど、パソコン打つ手もおぼつかないほど疲れちゃってるのでしょうがいっしょ!


今日は早く寝る!といいつつ、もうこんな時間!


ん~~~~~。。。




よっちゃん生ラー油。
これの包装は賛否あるけれど、私のデザイン。というか、考えたもの。



一個一個一生懸命包みます。
包終わると、私の自画像が満面勢揃いで微笑んでくれる、ということになっております。。。