キムチポックンパ

キムチと豚肉を炒めて、ご飯を入れれば出来るキムチ炒飯。





韓国に行った時に食べて以来、こんな美味しいものがあるのかと思っています。
キムチは素晴らしい食材ですね。それだけで完璧に味が決まります。

ヤリイカとわけぎのヌタ

小さなヤリイカが柔らかくて美味しいです。
さっと茹でてわけぎと。


酢味噌を作ってからしを利かせます。
暖かくなってきたので、こんなお皿はいかが？

今日の一杯

木下製麺の白椿で釜玉と冷やし生醤油かけ。




つくづく美味しい麺ですね。