長寿房 神楽坂のお豆腐屋さん －神楽坂グルメー

神楽坂駅矢来町口下車徒歩３０秒。
神楽坂に新しく出来たお豆腐屋さんです。とてもシャレていてちょっとお豆腐屋さんとは思えないくらいです。



以前、ここは「梅花亭」という和菓子屋さんがあったところです。
いつも夕方、買い物の時に通っていた可愛い赤と黒のシャレたお店です。が、今日始めて入ってみました。
入ったはいいんですが、いやいや、どうしていいやら・・・・・。
カウンターがあって左には冷蔵所。

豆乳や変わり豆腐が並んでいます。

と、ご主人が「初めてですか？」と声をかけてくださいました。
はい。「ではこれを・・・・」 といろいろなお豆腐の試食をくださいました。
えぇ～～～～～、美味しい！
ここのお豆腐はオカラ含有量９５．８％。
ということは大豆そのまま、ということ。
なのに、ガサガサしているわけではなく、滑らかで、実に味が濃い。
今まで、美味しいと思っていたお豆腐は確かに味が濃かったのですが、こんなにお豆の甘さはなかったような。
試食をした中ではプレーンはもちろんですが、胡麻豆腐とバジル、ハラペーニョが特に美味しく、今日は胡麻豆腐を買ってきました。




スプーンで大ぶりにすくって、今日はモンゴルの岩塩で頂きました。
大豆の甘みが口いっぱいに広がります。

このお豆腐は前菜の一品として充分なものですね。

お店で作りたてをいただける豆乳ソフトクリームもとっても美味しいです。テイクアウトは難しそうでしたが、どうしても、と言って買って帰えりました。（ほんとうはお店でペロッと食べるのが一番なんでしょう）。マッタリとした美味しさがたまりません。青大豆のきなこと黒蜜をかけて・・・・、ヘルシーでとても美味しいスゥイーツです。


神楽坂にいらしたら、是非ここでイソフラボンを摂取してね。


明日２月３日まで、全品１００円引きです。


次にはハラペーニョの変わり豆腐をいただこうと思います。


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090109-00000000-hsk_ic-l13