残りのお蕎麦は．．．．，．

先日打った蕎麦。打ち粉を多めにして1日半冷蔵庫に入れておいた。
昨晩帰ってから茹でてみました。


ほ～ほ～。
全然大丈夫ですね。
コシも変わらず、香りも飛んでいなかった。
今までは打ったらすぐに食べないといけないかと思っていたので、これは嬉しい。

昨晩は家族が別々に帰ってきて、それぞれいい具合にお腹がいっぱいだったので、これといって特別作ることもなく、冷蔵庫にあった、茹で豚をスライスしてネギソースをかけただけ。

茹でとくと便利だわぁ～。