サムラートドサハウスのラワ マサラドーサ！

こんばんは。

最近ドーサや南インドのメニューの記事が多くて、普通にカレーが好きな方には敷居が高くなってないかな？と少々心配に思ったりします。
そんな中すみませんが、今回もドーサの話ですm(_ _;)m

金曜夜に渋谷のclub asia-Pにヨメさまが好きなチョコラウンジのライブを観に行きました。
渋谷といえば、先日訪問したばかりのサムラートドサハウスがあります。
という訳で、願ったり叶ったりで再訪問しました。

店内はお客さんがいませんでしたが、私達が入店した後に日本人や外国の方など、沢山のお客さんがぞろぞろと入って来て10人くらいになりました。
今日は前回いただいてみたかったラワ　マサラドサ（980円）をいただきました。
ヨメさまは一番辛くないカレーを聞いて、パニールコルマ（850円）のセットにしました。
一応ベジタリアンのくくりのカレーみたいですね。
カレーは全種類にナンかライスが付いて850円均一みたいです。
券売機にはカレーの種類は書いてなく、値段の食券を購入して渡す時にカレーの種類を伝えます。
一瞬戸惑いましたよf(^^;)

まずはヨメのカレーが運ばれてきました。



とてもクリーミーなカレーです。
しっかりと大きなカッテージチーズがゴロゴロ入っていて、食感はふわふわです。
写真では切れてますが、この大きさのご飯が2つ付いてきます。
これなら辛いのが苦手なヨメも食べられます。

そして目の前でドーサが焼かれていきます。
楽しみにしていると運ばれてきましたよ。



写真では分からないですが、1辺20cmくらいの大きさの四角く折り畳まれたドーサです。
中にはジャガイモのポリヤルがたっぷり入っています。
今日はパクチー（コリアンダーと言うべきでしょうかf(^^;)）の茎が入っていました。
肝心のドーサの生地ですが、これは今までいただいたドーサの中でも一番パリッパリです。
生地の材料が粗挽き小麦だからでしょうか。
とても軽い食感で非常に美味しいです！
サンバルも先日の時と同様に、しっかりと酸味の効いた味で美味しかったです。

そしてせっかくですから、追加でラッサムスープ（500円）も注文しました。
ヨメがお腹いっぱいなので、ご飯もいただきました。



ラッサムスープは、今まで南インド料理屋でいただいたものは透き通ったサラサラの茶色～黒っぽい色のスープで、ニンニクや各種スパイスの風味が強くとても酸っぱいものでした。
油で香りを抽出したホールスパイスが、焦げたようになって入ってるのも特徴でした。
ですが、こちらのラッサムは赤いスープで辛さも酸味もきつくなく、ニンニクの風味もなく、ほのかに海老の味までするような…。
表面にパクチー（くどいですがコリアンダーかなf(^^;)）が乗ってるからか、インドっぽくありません。
どちらかというとトムヤムクンのような風味のスープでした。

とはいえ、なかなか美味しいスープでした。
当然お約束はやりますよ。



ご飯を投入してシメをさっぱりといただきました。
身体も温まりましたし、満足です。
これからもぜひとも繁盛していただきたいお店です。

ここからすぐ近くに新しくインド料理屋さんを見付けたので、次回渋谷に行く際にはそこに行ってみようと思います。
それでは、失礼します。

【過去記事】

サムラートドサハウスのプレーンマサラドーサ！（2007.07.10）←店舗情報載せてマス

サムラートカレープラザ（2007.01.14）←店舗情報載せてマス

サムラート　新宿店（2005.12.19）←店舗情報載せてマス

サムラート　六本木店（2005.12.13）←店鋪情報載せてマス