ムットの夜メニュー改訂　その2

2007-07-17 00:00:47 / ◆南インド料理店
こんばんは。

こちらの記事は1つ前の記事の続きになります。
curryvaderさんに誘われて一緒にムットに訪問する事になりました。
その際にピエ～ルさんにも声をかけまして、一緒に行く事に。
ついに私はピエ～ルさんと初対面です。

6/30にvaderさんのオフ会がありまして、そちらにピエ～ルさんは初めて参加されたようです。
vaderさんから「ピエ～ルさんイケメンですよ！」とメールを貰っていたので、今回待ち合わせに彼が現れるのが非常に楽しみでした。
どんなイケメソがやって来るんでしょうか。
先にヨメさまと到着した私たちは行き交う人たちをウォッチングしながら、
「あれがピエ～ルじゃネ？」
「いや、あれはイケメソじゃないだろ」
というような会話を繰り広げました(ノ∀`)タハー

さらに近くに立ち止まって携帯を確認している人がいたりしたので、ヨメは聞こえるか聞こえないかくらいの大きさで「ピエ～ル！」と呼んでみたりしてました。

そうする事約10分。ついにイケメソピエ～ルさんの登場です。
いやー、イケメソですねマヂで。
その彼がチェックしている綺麗な女性のいるカレー屋さんは、そりゃ女性のレベルが高いでしょうね(・∀・)イイ

そんなこんなでムットに行きまして、しばらくしてvaderさんも到着しました。
ビールをいただきつつ、2500円のスペシャルディナーコースとドーサを注文しました。
コースのカレーは2種類選ぶので、野菜のカレーに卵とポテトのカレーをチョイスしました。

ムット1

ふとキッチンの方を見ると、ドーサを焼いています。
上手な焼き方を自宅で焼く時の参考に見せてもらおうかと思って、行ってみましたが見てびっくり！
何と、タンドール釜の上に鉄板を設置して、その熱で焼いてました！Σ（゜Д゜；）
この発想はありませんでした。狭いムットさんとこの厨房ならではの発想です。
そしてそのドーサがやってきました。

ムット2

1つ前の記事を見ていただけると分かると思いますが、この日のドーサは生地が薄めでパリパリのタイプでした。
中にはしっかりとジャガイモのポリヤルが入ったもので、vaderさん、ピエ～ルさんともに美味しく召し上がってました。

そして2500円のセットメニューが全てやってきましたよ。

ムット3

…皆さん全員あっけに取られています。
そらそうだ。これが1人分って食べきれませんよf(^^;)
カレーの量だって、普通に単品のセットで頼む量と同じです。
ご飯の量だって普通に丼に軽めによそったくらいあります。

写真撮影用に正規の量で持って来てもらいましたが、手前に見える緑色の野菜スープは人数分いただいてしまいました。
いつもありがとうございますm(_ _)m
皆さんといただきましたが、この野菜スープはほうれん草をベースにしたものでした。
先日いただいたスープとは違いますが、こちらもものすごく美味しいです！
vaderさん、ピエ～ルさんもこのスープは絶賛してました。

この野菜スープは日替わりなのかな？と思ってムットさんに聞いてみたところ、何と1300円のコースと2500円のコースで2種類のスープを作り分けているそうです！
これまた驚きました。
両方のセットでそれぞれの野菜スープをいただく価値はあると思います。

さて、セット内容ですが、カレー2種、ナン、ライスに野菜スープ、サラダ、ケチャップ、パパド、タンドリーチキン、シークカバブ、サモサ、野菜のパコラにアイスチャイとまさにフルコースです。

タンドリーチキンは柔らかいですし、シークカバブもスパイスが効いていてお肉の臭みはありません。
サモサはセット向けにやや小ぶりのものですが、ぎっしりと具が詰まっています。
そして野菜のパコラはタマネギがたっぷりで、とても甘いです。
ナンとカレーはvaderさん、ピエ～ルさんのお二人もかなり満足そうでした。

ムット4

こちらがセットのデザートのようです。
今回はドーナツのような食感の甘いお菓子です。
チャイとよく合いますね。美味しいです。

ムット5

大満足でいただいていたら、パチャリをサービスでいただいてしまいましたm(_ _;)m
キャベツを千切りにして、ココナッツファインとライムを和えて、唐辛子の辛さも入ったサラダです。
今回はヨメの為に唐辛子抜きで作ってくださいました！
いつも本当にありがとうございます。
私、コレ大好きなんです。
今度家でも作ってみたいと思います。

ムット6

さらにワダまでいただいてしまいましたm(_ _;)m
いつもながら揚げたてで絶品です！
vaderさんは手づかみで食べようとして「アチッ！」と落としてましたf(^^;)
ふわっふわのガンモドキのような食感がたまりません。

この日も大満足です。
会計は激安の一人あたり2000円！
瓶ビールも何本か飲んだのですが、本当に安いです。
そして楽しく美味しい、素晴らしいお店です。

夜に訪問される方は、この日のようにぜひとも何人かでセットメニューをシェアして、楽しんでいただきたいと思います。
それでは、失礼します。

※あ、ちなみに夜メニュー改訂のレイアウトはまだ完成してませんm(_ _;)m
　完成したらお店に持って行きますので、改めてご報告します。

※ピエ～ルさんからは、上納品として（ぉぃ）
安曇野のわさびと戸隠のそば粉を使用したベビースターをいただきました。
ありがとうございました！

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