久しぶりにムット本店に訪問しました

こんばんは。

多分1か月以上ぶりに、ムット本店のランチに訪問しました。
5月はタイ料理月間だった事や、タイフェスティバルで散財した事が理由ですが、それでもこれだけ期間が空いたのは記憶にありません。

今日の日替わりは何でしょうか…。
カダイマトンカレーというカレーです。
初めて見るカレーです。
これにしてみましょう。
しばらくしてカレーが運ばれてきました。



生の唐辛子が結構入っています…大丈夫かな?
心配しつついただきました。

唐辛子の辛さは実からカレーの方に抜けていたので大丈夫です。
シナモンとクローブがたっぷり入ってました。
いつものマトンカレーほどグレービーな感じではなく、食べやすいです。



タマネギやピーマンが、まるでド・ピアザ（ドライタイプのカレー）のようにシャキシャキなのが面白かったです。
マトンは柔らかく、くさみもないですね。

本当に本店のメインシェフのラジャさんは、マトンの扱いが上手です。
マトンがをガッツリ食べたきゃ本店に行くしかありませんよ！( ゜∀゜)ノィィョ

カレーブログをやっている以上、本来ならこの界隈でまだ訪問していないお店が2店ほどありますので、そちらに訪問するべきだと分かっているのですが、この一期一会の日替わりカレーの高い満足度の前にはついフラフラと本店に通ってしまいます。
逆に言えば、日替わり1回を棒に振ってでも訪問したいくらい魅力的なお店でないと…。

それでは、失礼します。

【過去記事】

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