入善ブラウンラーメン

さて、お昼にしよう。
富山はそれはそれは名物と言われる食べ物が多く、きときと海産物に限らず、ブラックラーメンなんて物もある。
ブラックラーメンほど有名ではないが、この入善町にも独自色をだしたラーメンがあった。
その名も入善ブラウンラーメン。
色で攻めてますなぁ。
これを食べようと食べログで見つけたお店に行った。
海洋深層水と海老のエキスを味噌に練りこんだものをスープに使っているそう。
味噌味噌してるのかと思ったが、普通の味噌ラーメンよりさっぱりとしていた。
麺は太め。
チャーシューも厚くてジューシー。
美味しかったっす。