紅ズワイガニに続き・・いよいよズワイガニのセリが始まりました～！
同じように・・・床に並べていきます・・・！
最高級のものにはやはりタグが・・・・・・！
ズワイガニは5ハイずつ並べ・・5ハイ単位で競っていきます。
新湊で獲れるかに最高の蟹にはタグがつきます。
新湊漁港はこのタグの管理が徹底されており、偽者が絶対に出ないとか・・・
他有名ブランド地域のタグは・・タグ自体が一つ1000円くらいで流通している
と聞きます。
セリが始まりました～！高いものは1杯2万くらい・・・
安いものは5ハイで4000～5000円くらいです～！
マグロ君の耳寄り情報・・・・・この地区の蟹は・・越前ガニ・松葉ガニ・
間人蟹と同レベル・・・もしくはそれ以上の品質です。
ブランド化が確立されていない為・・・お買い得。
また、富山湾の水質が特殊で・・美味しい蟹が育つとか・・・！
また、需要の高まる週末より・・・平日が・・・特に月曜日が
一番安いらしいです～！
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今日は何位？
次回は・・いよいよズワイ蟹の夕食・・・・！お楽しみに
美味しいお魚がみつかるかも・・・必見！
美味しいお魚はここ